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发面 烫面 死面 的区别和用途 面食基础
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发面、死面、烫面、半烫面的区别和用处，很多人不清楚，涨知识了
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发面 死面 烫面【不同特色，各种组合，以及成熟方式】永不失败的面食-第17集
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发面 死面 烫面 里的【糖 盐 油 碱 泡打粉 奶制品 蛋】中 高 低筋面粉的差异 | 永不失败的面食-第18集
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做馒头总烫面回缩个别死面，面点师教你秘决，次次成功再不失败
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麵食基礎|燙麵、半燙麵、發麵、死面的區別和用途?多年麵食經驗積累，乾貨實用收藏 Differences and uses【甜心糖豆美食】
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小秋：吃货最光荣，今天聊聊发面，死面和烫面的区别，很实用一定要收藏
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乡间小厨：烫面、半烫面、发面、死面的区别和用途？我来说，你来听
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一镜到底：分享发面，死面，烫面的区别和用途，如何揉面？ | 小城桔子
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面點師教你全燙面的和法和用法，有韌勁有彈性，口感就是不一樣
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【死面卷子】死面卷子是天津特色面食，筋道不失喧软越嚼越香，一哥教你在家做
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半燙面怎么和面？面點師教你正確方法和技巧，烙餅外焦內軟不干硬
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烫面、半烫面、发面、死面的区别和用途？看一遍视频全都懂了
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教你炸烫面油饼，不用发面个个空心鼓大泡，柔软好吃，凉了也不硬
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蔥油餅是死面還是發面？
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做面食的时候经常会说到烫面和发面、死面，那它们有什么区别呢
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剩的死面團怎么和成發面團？面點師教你2個辦法，輕松發面沒酸味
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